GAUFRE COURGETTE, CAROTTE 2 carottes 1 courgette 25 cl de lait 250 g farine semi-complète 50 g beurre fondu 2 œufs poivre, sel Pour 10 gaufres, soit 1 gaufre = 15 glucides. Pelez et râpez-les . Nettoyez et râpez-la . Séparez les blancs des jaunes . Dans un versez : . Puis mélangez pour obtenir une pâte compacte et bien lisse. Montez les blancs en neige . Mélangez les à la préparation du et ajoutez . Laissez reposer la pâte puis étalez une dans le . Vous pouvez aussi mettre d’autres légumes. Et pourquoi pas jambon gruyère… Moi j’ajoute un oeuf brouillé dessus, j’adooooore. Accompagnez vos gaufres d'une petite salade c'est tout aussi bon.
