(recette) GAUFRE COURGETTE, CAROTTE (15 glucide pour 1 gaufre)



GAUFRE COURGETTE, CAROTTE
          
 2 carottes
1 courgette
25 cl de lait
250 g farine semi-complète
50 g beurre  fondu
2 œufs
poivre, sel
                                                              
 Pour 10 gaufres, soit 1 gaufre = 15 glucides. 
Pelez et râpez-les.

Nettoyez et râpez-la.

Séparez les blancs des jaunes.

Dans un versez : .
    
     Puis mélangez pour obtenir une pâte compacte et bien lisse.


Montez les blancs en neige.


Mélangez lesà la préparation duet ajoutez.

Laissez reposer la pâtepuis étalez unedans le .


Vous pouvez aussi mettre d’autres légumes.


Et pourquoi pas jambon gruyère…
  Moi j’ajoute un oeuf brouillé dessus, j’adooooore.
Accompagnez vos gaufres d'une petite salade c'est tout aussi bon.

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